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エスプレッソ【(イ) espresso】 一般用語集 え


項目 エスプレッソ【(イ) espresso】
意味 コーヒーをいれる器具の一。濾過器(ろかき)に強く焙煎(ばいせん)したコーヒー粉を入れ,これに蒸気圧で一気に熱湯を通すもの。また,この器具でいれた濃厚なコーヒー。


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