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コーヒー【(英) coffee; (オランダ) koffie】 一般用語集 こ


項目 コーヒー【(英) coffee; (オランダ) koffie】
意味 コーヒーノキの種子(コーヒー豆という)を炒(い)って粉にしたもの。また,それを熱湯で煮出した褐色で香気と苦みのある嗜好(しこう)飲料。茶と同様にカフェインを含有し,興奮・覚醒(かくせい)の作用がある。ブラジルをはじめ中南米諸国で多産。(「珈琲」とも書く)


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