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しぼう【脂肪】 一般用語集 し


項目 しぼう【脂肪】
意味 脂肪酸とグリセリンとのエステルのうち,常温で固体のもの。生物体に含まれる。動物では,皮下・筋肉・肝臓などに貯蔵され,エネルギー源となる。


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