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ごまず【胡麻酢】 一般用語集 こ｜ 株式会社 渡辺 | 先人の想いを先進の技術で切り開く |
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ごまず【胡麻酢】 一般用語集 こ
項目
ごまず【胡麻酢】
意味
ゴマを炒ってすり，二杯酢または三杯酢でのばしたもの。魚介類・野菜のあえ物に用いる。
一般用語集 五十音順