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一般用語集

さくさんエチル【酢酸エチル】　一般用語集　さ

項目	さくさんエチル【酢酸エチル】
意味	エチルアルコールと酢酸とのエステル。化学式 CH3COOC2H5　硫酸を触媒として加熱蒸留して得られる無色の液体。水には溶けにくい。パイナップルに似た芳香がある。香料や抽出溶媒に用いる。