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さくさんメチル【酢酸メチル】 一般用語集 さ
項目
さくさんメチル【酢酸メチル】
意味
メチルアルコールと酢酸を,硫酸触媒の共存下で反応させて得られるエステル。化学式 CH3COOCH3 無色の液体で,水やアルコール・エーテルに溶ける。芳香がある。香料・抽出溶媒・ワニス・ラッカーのほか,合成樹脂製造に用いる。
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