一般用語集

ソラニン【solanine】　一般用語集　そ

項目	ソラニン【solanine】
意味	ナス科植物に含まれるアルカロイド配糖体。ジャガイモの新芽に多く含まれる。苦みがあり有毒で，腹痛・めまいなどの中毒症状を起こす。