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にじょうおおむぎ【二条大麦】 一般用語集 に
項目
にじょうおおむぎ【二条大麦】
意味
オオムギの系統で,穎果(えいか)が果軸の両側に 2 列に並んで,扁平な穂となるもの。主にビール製造用。ヤバネオオムギ。
一般用語集 五十音順