一般用語集

みりん【味醂】　一般用語集　み

項目	みりん【味醂】
意味	蒸したもち米と米麹（こうじ）を焼酎で糖化して作る淡黄色の甘味のある酒。白酒などの原料。また，調味料として用いる。