用語集＞一般用語集＞ろ＞ロケットサラダ【rocket salad】

一般用語集

ロケットサラダ【rocket salad】　一般用語集　ろ

項目	ロケットサラダ【rocket salad】
意味	アブラナ科の 1 年草，キバナスズシロ草。地中海沿岸原産。葉はへら形から長楕円形，緑色で柔毛が散在している。葉にはゴマに似た風味と辛みがあり，サラダに用いられる。また種からは油をとる。ルコラとも。